隨著人民生活水平的不斷提高，感官評(píng)價(jià)日益受到重視。人們對(duì)食品及日用消費(fèi)品的要求已不僅僅滿足于量的方面，而更注重質(zhì)的方面。食品伙伴網(wǎng)感官服務(wù)團(tuán)隊(duì)基于企業(yè)的需求點(diǎn)，邀請(qǐng)來(lái)自一線有著豐富經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀企業(yè)代表，分享其自身在感官技術(shù)場(chǎng)景下的落地探索，為大家定制化組織了一場(chǎng)企業(yè)感官實(shí)踐分享會(huì)。
本次分享會(huì)為系列活動(dòng)，聚焦感官技術(shù)在行業(yè)中的落地與實(shí)踐，內(nèi)容包含產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量控制、氣味數(shù)字化等多個(gè)案例實(shí)踐分享，還有2024年度感官培訓(xùn)服務(wù)/實(shí)驗(yàn)室服務(wù)發(fā)布會(huì)等多個(gè)環(huán)節(jié)，年初為每一位食品人提供線上免費(fèi)感官學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)！還在等什么？2024，龍騰虎躍，我們整裝待發(fā)，期待您的關(guān)注！
感官云課堂——企業(yè)感官實(shí)踐分享會(huì)（第二季）
2024年3月7日
食品伙伴網(wǎng)
食學(xué)寶同步直播
14:30-14:40
活動(dòng)開場(chǎng)：活動(dòng)介紹+2024年度感官服務(wù)最新活動(dòng)及福利
主持/發(fā)言嘉賓：食品伙伴網(wǎng)感官服務(wù)團(tuán)隊(duì)
14:40-15:00
分享題目：基于熵權(quán)法的感官快速選品方法的建立
發(fā)言嘉賓：杭州耕香生物科技有限公司 童延 研發(fā)經(jīng)理
15:00-15:20
分享題目：零糖含橙汁碳酸飲料新品甜菊糖苷甜感優(yōu)化、果汁感、新鮮感提升
發(fā)言嘉賓：伊比西（北京）植物藥物技術(shù)有限公司 史鑫 銷售副總
15:20-15:40
分享題目：數(shù)字氣味與新零售
發(fā)言嘉賓：杭州甜成科技有限公司 沈國(guó)杰 市場(chǎng)部/CMO
15:40-16:00
“職”等你來(lái) 企業(yè)線上宣講會(huì)
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https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1337
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