本屆論壇主題:“人才•創(chuàng)新—— 趨勢的力量”,通過最前沿的全球趨勢、最敏銳的洞察分析、最實戰(zhàn)的分享對話,共享感官分析項目管理的寶貴知識和經驗,探索以更開闊的視野來理解感官分析,以更多元化的工具來解決感官問題!其中我司智能儀器技術支持 王瑋 在本次論壇上做了精彩分享,讓我們一起來回顧一下吧!
報告摘要
伴隨著感官評價越來越成熟的運用,智能感官技術也受到更多的關注和認可。
在研發(fā)方面,智能感官能有助于配方的優(yōu)化,產品風味的確定,貨架期的確定。
在質控方面,可根據(jù)客戶的產品,很好地監(jiān)測產品的感官質量的變化。
本次報告通過具體的案例分析,分享智能感官儀器在企業(yè)中的應用及意義,希望智能感官技術能夠助力企業(yè)產品質量把控和換代升級!
(以下為報告部分PPT內容,供大家學習)