隨著食品工業(yè)發(fā)展和生活水平提高，食品的感官品質成為影響消費者食欲和市場消費量的關鍵因素，食品感官評價已被廣泛應用于食品行業(yè)各領域。當前，產品復雜性和應用場景增加，對感官分析技術的需求不斷上升，感官科學也在持續(xù)發(fā)展，推動產品評估和數(shù)據(jù)分析的進步。為此，食品伙伴網將于2025年4月9-10日在上海舉辦“第五屆感官評價實踐應用研討會暨第八屆食品科技創(chuàng)新論壇”，以“領略感官評價前沿技術 豐富感官評價應用實踐經驗”為宗旨，共同探討感官評價技術，推動感官評價的落地應用。
2025年4月9-10日，相約上海，共話感官行業(yè)以及大健康食品行業(yè)發(fā)展。
一、大會信息
主辦單位：食品伙伴網、感知網
時 間：2025 年 4 月 9-10 日（8號簽到）
地 點：上海龍之夢大酒店
會議主旨：領略感官評價前沿技術 豐富感官評價應用實踐經驗
二、會議內容
感官評價實踐應用研討會已連續(xù)舉辦四屆，聚焦感官評價最新趨勢及實踐經驗分享，剖析其在各行業(yè)的應用。本次會議為期兩天，與第八屆食品科技創(chuàng)新論壇同期舉辦。食品科技創(chuàng)新論壇已連續(xù)舉辦七屆，采用“1個主論壇+多個分論壇”的模式，聚焦技術創(chuàng)新熱點，緊跟行業(yè)趨勢。
三、大會亮點
行業(yè)應用深度解讀：專業(yè)報告、大咖云集，20+嘉賓分享分享最新的研究成果、技術進展和實際應用經驗，為參會者的實際工作提供有價值的參考和支持。
優(yōu)秀實踐案例申報：助力感官的落地應用，接受實踐案例申報，組織專家團隊評選技術創(chuàng)新獎、產品創(chuàng)新獎，為新技術、新產品推介宣傳。
對話行業(yè)專家：對話感官科學家及企業(yè)家，共探感官評價實踐應用熱點及方向。
個人專業(yè)社群：結識行業(yè)領域內同行、交流經驗尋求建議、精英攜手精進前行。
16 個學時積分：學習新技能、加強核心技能、保持學習的有效性。
四、參會報名收費標準
標準費用：2800元/人
優(yōu)惠價：三人及以上2400元/人
學生：憑學生證參會1600元/人
晚宴：400元/人
費用包含：會議資料、部分允許共享的演講內容PDF版、會議午餐
費用不含：晚宴、住宿、交通自理。（住宿可代訂會議酒店）
參會&贊助&展位聯(lián)系：
董老師
15550063916
（微信同號）
劉老師
15550410868
（微信同號）
曲老師
13210910866
（微信同號）
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